Penukar haba jenis cangkang dan tiub, juga dikenali sebagai penukar haba tubular, ialah penukar haba bersekat yang menggunakan permukaan dinding ikatan tiub yang terkurung di dalam cangkang sebagai permukaan pemindahan haba. Jenis penukar haba ini mempunyai struktur yang ringkas, kos pengeluaran yang rendah, keratan rentas aliran yang luas, serta mudah dibersihkan daripada enapan.
Ia boleh beroperasi dalam suhu tinggi dan tekanan tinggi, serta merupakan jenis yang paling banyak digunakan.