ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਪਾਰਟੀਸ਼ਨ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੰਦ ਟਿਊਬ ਬੰਡਲ ਦੀਆਂ ਦੀਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਸਤਹਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਬਣਤਰ, ਘੱਟ ਲਾਗਤ, ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਾਸ-ਸੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਜਿਹੇ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੋਐਫਿਸ਼ੈਂਟ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਵੱਧ ਲੋੜ ਜਿਹੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਣਤਰ ਵਾਲੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਾਤੂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ) ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਕਾਰਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਫਿਕਸਡ ਟਿਊਬ ਸੀਟ ਸਟੀਮ-ਪਾਣੀ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ, ਐਕਸਪੈਂਸ਼ਨ ਜੌਇੰਟਸ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਸਟੀਮ-ਪਾਣੀ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ, ਫਲੋਟਿੰਗ ਹੈੱਡ ਸਟੀਮ-ਪਾਣੀ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ, ਯੂ-ਟਿਊਬ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਸਟੀਮ-ਪਾਣੀ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ, ਕੌਰੁਗੇਟਿਡ ਟਿਊਬ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਸਟੀਮ-ਪਾਣੀ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ, ਅਤੇ ਸੈਕਸ਼ਨਲ ਵਾਟਰ-ਵਾਟਰ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ। ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀਟਿੰਗ ਏਰੀਆ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ, ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜ ਕੈਪੇਸਿਟੀ, ਹੀਟ ਮੀਡੀਆ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਰੀਫਾਇਨਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ, ਰਸਾਇਣਿਕ ਰੀਐਕਟਰਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ, ਪਾਵਰ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਸਰਕੂਟਾਂ ਵਰਗੇ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
